Chi Sono
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Sono la Dott.ssa Maria De Marinis, biologa nutrizionista iscritta all’Albo Nazionale (N° ERM_A05737).
Da oltre vent’anni lavoro con le persone e con il loro rapporto con il cibo. Nel tempo ho capito una cosa: il problema raramente è sapere cosa mangiare. Il problema è riuscire a farlo entrare nella propria vita, nel proprio corpo e nella propria storia.
L’evoluzione del mio approccio
Non sono nata ‘nutrizionista keto’. Il mio metodo si è evoluto sul campo, attraverso l’esperienza clinica, lo studio e il confronto con le persone:
Radici naturalistiche e biologiche: ho iniziato con una laurea in Scienze Biologiche e una tesi in Zoologia con campionamenti sul campo a bocca d’Arno. Questo mi ha insegnato a osservare la biologia nella sua complessità.
Docenza ed esperienza clinica: all’insegnamento ho affiancato oltre vent’anni di pratica clinica a contatto diretto con le persone.
- L’incontro con la Keto e la Low Carb: approfondendo le esigenze reali dei miei pazienti, ho scoperto l’efficacia delle strategie a basso contenuto di carboidrati.
- Focus su metabolismo, insulino-resistenza e menopausa: negli anni mi sono dedicata all’ottimizzazione del benessere metabolico, aiutando uomini e donne a gestire la sensibilità all’insulina e ad affrontare i cambiamenti ormonali delicati come quelli della menopausa.
Nel tempo ho approfondito anche il counseling nutrizionale secondo l’approccio centrato sulla persona di Carl Rogers, che ha arricchito il mio modo di ascoltare e accompagnare le persone nel cambiamento.
Cosa ho imparato dalle persone
In tanti anni di studio e di lavoro ho imparato che le persone non sono protocolli.
Ho visto donne arrivare convinte di non avere forza di volontà e scoprire che il problema era un piano alimentare impossibile da sostenere.
Ho imparato anche che, qualche volta, una spiegazione perfetta non serve a niente se quella persona non è ancora pronta ad ascoltarla.
È anche da queste esperienze che nasce il mio modo di guardare al metabolismo.
Non esiste una dieta che funzioni per tutti e il peso non è soltanto una questione di calorie e forza di volontà.
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