Smoothie di mirtillo con “latte” di cocco
Questo smoothie, all’apparenza grasso, in effetti è a basso contenuto calorico, solo 190 kcal a porzione! E’ ideale per una…
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Polpette di zucchine e ricotta
Un gusto ricco e pieno per un piatto leggero e invitante. La ricotta è un latticino dalle notevoli proprietà nutrizionali:…
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Crocchette di ceci
I ceci sono un alimento completo utile per il cuore e contro il colesterolo. Le crocchette di ceci sono facili…
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Farifrittata alle zucchine
La frittata senza uova con farina di ceci, è una ricetta molto utile per chi segue la filosofia vegan, denominata…
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Crema dolce di avocado
Perfetta da spalmare sul pane ma anche da sola la crema dolce di avocado è una ricetta ottima per farcire…
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Torta alle mandorle a basso carico glicemico
Come rivisitare la torta tenerina al cioccolato e renderla proteica e a basso indice glicemico. Ecco una torta proteica, soffice…
